segunda-feira, 14 de março de 2011

Mousse de Maracujá

Demorou mas está aqui. Fiz mousse de maracujá na sexta-feira de manhã.



Para o mousse:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
250 mL de suco de maracujá
250 ml de água quente
1 caixinha de gelatina sabor maracujá

Primeiro tem que ferver a água para dissolver a gelatina. Depois colocar tudo no liquidificador, bater bem e levar para gelar. Tem gente que coloca gelatina sem sabor, já fiz assim também, mas achei que o mousse ficou muito duro, prefiro ele mais suave, mas macio.
Bjs, Isa

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