Merengue com mousse de morangos

Mousse de morangos:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 caixinha de gelatina de morango dissolvida

300mL de água

200g de morangos

Dissolver a gelatina em 300mL de água fervente e deixar esfriar. Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns três minutos. Colocar em travessa ou em potinhos e levar para gelar.

Para o merengue:

Morangos

Chantili

Suspiros

Montagem:

Em um copo (como eu fiz), ou em um potinho, taça, travessa... colocar uma camada da mousse. Levar para gelar. Depois de firme colocar uma camada de suspiros (quebrados em pedacinhos), colocar uma camada de morangos picados e finalizar com o chantili. Et voilá! O bom da vida é isso, você pode dar sorte e encontrar o suspiro que você procurava... Feliz dias dos namorados!

bj

Isa

Fondue

Na sexta-feira quando cheguei em casa ganhei uma surpresinha do meu amor! Comidinhas... Humm!

J'ai aimé beaucoup! Il était delicieux! Merci, merci!

Fondue au fromage...

et fondue au chocolat...

Bisous,

Isa

Les macarons

Macarons que eu ganhei da Isa.
Muito bons!
Merci beaucoup, Isa!

bisous,
Mariana

Japonês

Dessa vez o lanchinho foi japonês: temaki!!

Temaki de salmão

- filé de salmão cru cortado em cubinhos bem pequenos

- wasabi

- gohan temperado com vinagre para sushi e sal

- nori (1/2 folha, retângulo)

- cebolinha

Temaki califórnia

- manga, pepino e Kani kama cortados em tirinhas finas

- wasabi

- nori

- gohan

Para enrolar os temakis, seguimos as orientações da embalagem de nori:

A alga do nori, Porphyra sp., é uma alga vermelha. Mas aqui em casa, ninguém acredita em mim...só porque ela é verdinha? Hihihi!!!

Porphyra umbilicalis Kützing

bjos,

Mari